Chef de Partie Pâtisserie H/F

Monaco BR Intérim recherche pour un de ses clients, un Chef de Partie Pâtisserie (H/F), poste à pourvoir à Monaco (98).

Description du poste

Vos missions seront :

• Contribuer aux tâches et à la bonne organisation de la cuisine sous la supervision du Chef.
• Création et réalisation de desserts et entremets
• Préparation des commandes, dressage des préparations
• Contrôle de la qualité
• Veiller à la propreté et l’ordre dans les locaux de production et de stockage
• Appliquer les normes de sécurité ainsi que les normes d’hygiène HACCP
• Participer à la cohésion d’équipe

Profil de poste :

• Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire.
• Votre autonomie, votre sérieux, votre dynamisme, votre rigueur, votre sens du détail et votre organisation sont des qualités primordiales.
• Vous appliquez les normes d’hygiène et de sécurité et les maîtrisez parfaitement.
• Titulaire du CAP Pâtisserie

Conditions et Avantages :

Si vous vous reconnaissez dans cette offre d’emploi, cliquez sans plus attendre sur POSTULER afin de déposer votre candidature en ligne ou contactez-nous via l’adresse recrutement@mbri.mc pour plus de renseignements.