Commis de pâtisserie H/F

Monaco BR Intérim recherche pour un de ses clients, un Commis de Pâtisserie (H/F), poste à pourvoir à Monaco (98).

Description du poste

Vos missions seront :

• Accompagner la brigade dans la réalisation des préparations sucrées selon les recettes
• Dresser les desserts
• Assurer la fabrication des desserts
• Respecter et appliquer les consignes données par son supérieur
• Entretenir son poste de travail et le matériel

Profil de poste :

• Vous maitrisez la préparation des pâtes, ganaches et garnitures
• Vous maitrisez la cuisson et le dressage
• Vous appliquez les normes d’hygiène et de sécurité et les maîtrisez parfaitement.
• Vous êtes réactif, autonome, polyvalent, vous savez appliquer les consignes de votre hiérarchie.
• Vous êtes rapide, précis et méthodique et vous savez vous travailler en équipe avec un esprit positif
• Vous avez idéalement une expérience d’un an en pâtisserie.

Conditions et Avantages

• Horaires selon planning
• Salaire selon profil